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食べる喜び!

恋愛のスペシャリストかずさんです。
久々に投稿します。
実は先日風邪をこじらせ8日間もダウンしていました。
まさかの肺炎一歩手前でした!
15年も血液検査をしていなかったことにお医者様が戸惑っていました。
結果は全くの正常でしたが、ふらふらする身体と全くと言って食欲がわかない日々、自ずと断食状態に突入!
今こうして楽しく書いていますが、その時はいつも前向きな私もなんだか凹みそうでした!
布団の中でついてる!と言ってみるものの商売道具であるしたが全く機能しない日々、正直大丈夫?なんて心の叫びが毎日襲ってきましたよ??
その時こう考えたんです。
まっいいか!まだ生きてる。
生きてればまだ何かできるって!
出来ないことに視点を置くとお先真っ暗のようですが、今まだ息してると思っただけでなんだか気が楽に、そしたらなんだかジャンクなものがたべたくなったんです。
まさかのナポリタンにハンバーグ!
体にムチを打ってしまうのではなんて思いはなく、一口、それまではヘルシーな蕎麦などを一口、二口目はもう入らなかったところがナポリタンは二口目、3口目と完食!
まっさか!
美味しい!
体が急に回復し始めた時体の大切さ、ただ生きているのではないこと、お客様が待っていてくださること、色々なことがわかった時体が緩んで回復しました!
生きていける喜び、食事が美味しいと言うよろこび、不安と辛さ悲しみを味わった後に安心の喜びが私を包みました。
又気持ちを入れ替え料理と向き合う日々が始まりました。
重ね煮を通しみなさまとお会いしみなさまの笑顔に会える楽しみに触れられる喜びに感謝です。
お休み中に沢山のお客様のキャンセルをこの場をお借りしてお詫び申し上げます。又すでにこちらからの一方的なキャンセルにもかかわらず再開と同時にお越しいただけましたお客様には重ねて御礼申し上げます。
お客様に勇気や希望をいただき和さんは復活できました。本当に私はしあわせものです。
今後ともよろしくお願いいたします。??
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by luckyhs | 2015-02-21 12:43  

パラッパラッ!

こんにちは。
Zパンです。


今朝、
鳥たちが休み処にしていた大きな木のてっぺんが、
スパッと切り倒されました。

よく見ると、
木の枝のここそこも伐採されております。

人と木と、鳥たちの心地いい関係。


木を見上げながら、
ポッカリ思いました。



きっと鳥たちは、
心機一転、新しい休み処を見つけ飛び立つのだと思います。

こんな出発もあるんだな、
ポッカリ思いました。


さて。
先日、チャーハンを作りました。

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料理塾1-2で学べます。

Zチャーハンなので、
ちらほら小塊も見受けられます。


若干、目を細めてご覧ください。


ペペッと作っても、あらあら!
意外とパラッパラッ!となってくれます。


ほほう~
何より


腕が上がった錯覚を覚えます。



錯覚でも、美味しければ、得した気分。

お得な気分になれる、1-2です。


いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-15 14:53 | スタッフの部屋  

なごみ便り

こんばんは。
Zパンです。


窓の外から見える木に、
連日プックリした鳥がやってきています。

立春を過ぎ、
春も近づいてきているようです。


現在なごみは、
少しばかりお休みをいただいております。
もうしばし、お時間をいただけたら幸いです。
温かなお心遣い、感謝いたします。


ささやかではございますが、
Zパンの部屋は今日も和んでおります。

こちらはどうぞ、
お気軽にお越しください。



さて昨晩、
かき菜の炒め物を。

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青菜をパリッと炒めるには?
キャベツをパリッと炒めるには?

わたくしの頭の中に浮かび上がる「?」のかずかずに、
物怖じしないオーナーのカズさん。


「それは、こうするんだよ」


醤油補充体制で振り向き様のわたくしにも、
気軽に教えてくれます。


料理塾へお越しの皆様。
塾中に日頃の「?」マークがぽっかり浮かんだら、
ぜひオーナーに聞いてみてください。


こっそり教えてくれるかも、しれません。


合言葉は、
「Zパンが聞いていいよ、と言ってたよ」
です。


みなさまのその笑顔に、
いつもなごみ(オーナー)は、ノックアウト。


ぜひ!


いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-14 17:47 | スタッフの部屋  

ポカポカな毎日

こんにちは。
Zパンです。


静かな雨が降り注ぐ、本日。
静かに過ごす一日。


寒い冬は、
体を温めることがうれしくなります。


ここで、我が家のZパントリーを
ご紹介いたします。

わたくしは、小さな本棚を
パントリー仕立てに使っております。

そんな我が家のZパントリーには、
いくつかの瓶があります。

ゆずしょうがジャムの瓶。
ラムレーズンの瓶。
ショウガの瓶。
空き瓶家族。


たいがい、空き瓶。
カラン、コロン。


さて先日、
「ショウガの瓶」を補充しました。

ショウガをミキサーでガーッと砕き、
少しばかりのお水を足します。

準備ができたら、お鍋でクツクツ。

コトコトまで手が届かないわたくしも、
小気味よく、クツクツ。



煮沸した保存瓶に、
いい塩梅で詰め込みます。

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毎朝、
ショウガの瓶から、ショウガを少々。
冷蔵庫から、お酢を少々。

ちょちょっと混ぜて、
お湯割りサワーショウガ。


これで今日も、
ポカポカな毎日。


埼玉の母から学んだ、
ポカポカな毎日。


いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-08 14:18 | スタッフの部屋  

くるくるる

こんにちは。
Zパンです。


楽しいことがいっぱいな予感、の2月。


さてわたくしは、
「Zパンの部屋」をパソコンで書いております。

昨晩、のんびりパソコンで書き終え、
ふと携帯電話から部屋をのぞいてみました。


!?


よりにもよってハトちゃんのアートが、
逆さまになってしまっておりました。

ふわふわわ。
ハトちゃん、浮きすぎです。


よりにもよってわたくしのライオンは、
どっしり地面を捉えております。

よほど作りのいい、
ソリだったのだと思います。



パソコン上では、
椿ウサギはいつもかわいく正面を向いております。

しかし、
なぜか携帯電話では逆さまになってしまいます。

大慌てでもう一度写真を入れ替えてみたら、
今度は、携帯電話のみ横向きに・・・


!?


デジタルの世界に、シドロモドロです。

再度、写真を撮り直し、
もう一度載せ直してみたら、
今度は正面を向いてくれました。

ホッと一息。


くるりん写真にお付き合いいただいたみなさま、
お時間ありがとうございました。


なにがどうなって、こうなってしまうのか、
ムムムと首をかしげるZパンですが、
もしかしたら・・・
と、ちょっとした気づきを得たかもしれません。


くるりん写真が今後も登場してしまうかもしれませんが、
どうにかこうにか、無事着地できるよう、
果敢にトライしていこうと思います。


さて先日。
夜な夜なチーズケーキを焼きました。

居眠り20時。


我が愛しのRinちゃんからいただいた、
ホットケーキミックスのお粉で、
チーズケーキを焼きました。

チーズがなかったので、
ヨーグルトを入れてチーズケーキ風にしました。


前田食品さんのお粉です。
なごみでも、
自家製デザートで使わせていただいております。


出来上がり。

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現在、
夫の朝ごはんです。



美味しいお粉で、
美味しい朝ごはん。

前田食品さん、ありがとうございます。


我が愛しのRinちゃん、
ごちそうさまです!


写真が、
くるくるるになっていたら、
お時間少々くださいな。

果敢にトライ!



いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-03 15:51 | スタッフの部屋  

ハトちゃん羽ばたく 26

こんばんは。
Zパンです。


今日はお天気も良く、
家の目の前の大きな木の幹で、
ふっくら茶色い鳥がくつろいでおりました。


何より。


さて。
ハトちゃんファンのみなさま、
お待たせいたしました。


ハトちゃん
パステルアート教室開幕!


ハトちゃんと一緒に、
ふわふわな時間を過ごしてみませんか。

きっと楽しいひと時が
みなさまを包み込むことでしょう。



続きまして、お待たせいたしました。



ハトちゃん新作

勝手に題して「ウサギの初恋」

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わたくしは、椿が大好きです。
あぁ、なんとうれしい。
わたくしのために。


わたくしのために、ではないそうです。
オロロン。


こんな愛らしいアートを描くハトちゃん。

そんなハトちゃんでも、
「わたし、線描きは得意ではないんです・・・」

ムムム。
それならば!

ハトちゃんのために、
わたくしが!


題して「ソリに乗るライオン」

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忘れておりました。

画力が止まっておりました。
うっかり、ぽっかり。


小さい頃、
お友達に教えてもらった、
懐かしい思い出。

ハトちゃんのおかげです。


ありがとう、ハトちゃん。



いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-02 21:14 | スタッフの部屋  

冬の定番

こんばんは。
Zパンです。


今日のなごみは、
ハッピーバースデー。

本日お誕生日のおばあちゃまが、
お孫さんたちと一緒にご来店くださいました。


御年90歳の素敵なおばあちゃま。
素敵なおばあちゃまには、
素敵なご家族。

何はともあれ、
お会いできたことが、
何より幸せです。



「それでは。
ここで一曲、お祝いの歌をお披露目させていただきます」

「Zパン君、おやめなさい」

「・・・」


次までに、
歌唱力を磨いておきます。


今日もなごみは、にぎやかです。



そして、本日。

言葉と仲良しオーシーさんが
カウンターランチに来てくださり、
この光景を一緒に喜んでくださいました。


そして、なんと!


お誕生日のお祝いに、
おばあちゃまに幸せ言葉のプレゼント。

おばあちゃまのお名前と共に、
素敵な言葉を書き添えて
贈ってくださいました。


何より。



さて。

ただいま、冬季限定で、
「ゆずしょうがジャム」販売中です。

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ちょっと食べちゃってます。


Z家では、冬の定番です。


わたくし、朝5時ヨーグルト。
今日も快調。

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夫は、夜ヨーグルト。
カルシウム補給。

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それぞれお好みで、
美味しくお召し上がりください。


店内では、
ジャム瓶たちが、美味しそうに籠に盛られております。


ゆず好きには、たまらない美味しさです。
しょうが好きにも、しかり。


どちらも好きなみなさま、
コロッと恋に落ちることでしょう。


わたくしは、
ハトちゃんにコロッと恋心。



いつもありがとうございます。
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by luckyhs | 2015-02-01 19:04 | スタッフの部屋  

第1回パステルアート教室開催

素敵なパステルアート、あなたも作ってみませんか?!
描く面白さををみんなで一緒に楽しみましょう(*^^*)
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日時:2月26日(木)
時間:10時~ 1時間半程度
場所:農家料理なごみ
予約:09025306335
人数:5名
料金:1000円
持ち物:笑顔
ランチはつきません
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by luckyhs | 2015-02-01 15:12 | イベント